Pane prodotto con farina di grano siciliano integrale MAIORCA e lievito in pasta madre.
Il prodotto viene servito già affettato e si consiglia di tostarlo leggermente per esaltare il suo particolare sapore donato dalla farina integrale.
Il pane prodotto con lievito madre si conserva naturalmente per qualche giorno dalla produzione senza perdere le sue qualità.
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